Dania z rusztu będą znacznie smaczniejsze jeśli wzbogacisz je odpowiednio dobranym sosem. Dziś proponuję sos miętowy, który doskonale komponuje się z grillowanym mięsem jak i warzywami.
Podstawą sosu jest gęsty jogurt naturalny oraz listki świeżej mięty. Przygotowanie sosu nie zajmuje dużo czasu, jednak warto odstawić gotowy dip na co najmniej godzinę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Czas przygotowania
ok. 15-20 minut
Składniki
- 180 ml gęstego jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 szklanka listków świeżej mięty
- 1 łyżka oliwy
- 1/2 łyżeczki cukru
- sól, pieprz do smaku
- do podania – kilka listków świeżej mięty
Przygotowanie
Listki świeżej mięty dokładnie opłucz i umieść w pojemniku blendera, dodaj łyżkę oliwy i zmiksuj.
Dodaj jogurt naturalny, cukier, sok z cytryny i ponownie zmiksuj do uzyskania sosu o gładkiej konsystencji.
Na koniec dopraw do smaku odrobiną soli i pieprzu. Sos dokładnie wymieszaj.
Gotowy sos umieść w lodówce na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
Podawaj jako dodatek do dań z grilla w osobnych naczyniach, udekorowany listkami świeżej mięty.
Podobne przepisy
Ilość komentarzy: 4 - dołącz do dyskusji!
4 odpowiedzi na “Miętowy sos do dań z grilla”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Nie blendować gęstego jogurtu, bo się zupa zrobi. Pozdrawiam
Boże drogi „dokładnie opłucz” chyba!
Racja! :) Poprawione!
Mniam, jak patrzę na ten sosik to już się nie mogę doczekać kiedy sezon grillowy się w pełni zacznie :) Zawsze do grilla robiłam tylko sos czosnkowy, więc z chęcią taki miętowy przetestuję, a nuż zrzuci czosnkowy z piedestału moich kubków smakowych ;) Czy masz może jeszcze inne przpisy na sosy do grilla? Pozdrowionka