Magiczne mleko korzenne

Jak wiecie jestem fanem zdrowego trybu życia i staram się być świadomym konsumentem. Zawsze szukam sposobu na to, żeby moje posiłki były pyszne i pełnowartościowe zarazem, przygotowane z dobrej jakości produktów, a także by ich przyrządzenie zajmowało możliwie mało czasu.

Wiosną i latem sprawa jest prosta. Półki sklepowe uginają się od świeżych warzyw i owoców. Za to jesienią nie dość, że dostępność takich produktów jest mniejsza, to chłodny i deszczowy listopad nastraja głównie do zawinięcia się w koc w towarzystwie gorącej herbatki. ;-)

I właśnie wtedy z pomocą przychodzą przepisy, dzięki którym mogę rozgrzać się od stóp do czubka głowy, poczuć w środku przyjemne ciepło i z radością porzucić marzenie o zaszyciu się pod kocem na resztę dnia! Takim właśnie sekretnym przepisem jest korzenne mleko. Raczę się nim rano przed wyjściem do pracy, ale też wieczorem kiedy szukam odrobiny relaksu na zakończenie intensywnego dnia.

A może chcesz zapytać w czym tkwi sekret tego przepisu? W odpowiednich składnikach. O niesamowitych zdrowotnych właściwościach kurkumy, czy cynamonu mogliście przeczytać w wielu ciekawych artykułach.

Ale niewiele mówi się jeszcze o mleku ekologicznym, które jest podstawowym elementem mojego przepisu.  Nie dość, że mleko to pochodzi z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych, które prowadzą tradycyjną hodowlę krów na pastwiskach, to gospodarstwa te stosują pasze pochodzące tylko z naturalnych terenów zielonych, gdzie nie stosuje się niedozwolonych środków ochrony roślin czy mineralnego nawożenia. Jesteś tym co jesz, i dlatego jak zawsze namawiam Was do tego, żebyście zwracali uwagę na to co wkładacie do koszyka, i stawiali przede wszystkim na jakość. :)