Nalewki i alkohole domowe - Przepisy kulinarne

Nalewka z wiśni

Tomek Lach — Sun, 27 Jul 2014 11:20:57 +0000

Nalewka wiśniowa to chyba najpopularniejsza z nalewek. Wiśnie są cudownym materiałem do przygotowania domowej nalewki, szczególnie dla początkujących pasjonatów. Staram się robić nalewki, a także wszystko inne w mojej kuchni ŚWIADOMIE. Dlatego zanim zabrałem się za nastawianie własnej, przeczytałem wiele artykułów i dyskusji na forach internetowych. Nie raz już słyszałem sprzeczne opinie na temat przygotowywania nalewki […]

Artykuł Nalewka z wiśni pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Nalewka malinowa

Tomek Lach — Thu, 24 Jul 2014 06:56:07 +0000

Nalewka malinowa to jedna z głównych pozycji, jakie miałem na tegorocznej liście „do zrobienia”. Ma duże walory smakowe i wizualne (piękny czerwony kolor!), ale przede wszystkim właściwości prozdrowotne podobne do domowego soku malinowego. I najważniejsze – oszałamiająco piękny zapach świeżych malin! :-) W mojej nalewkowej przygodzie ciągle jestem na początku drogi, ale po kilkunastu miesiącach wiem […]

Artykuł Nalewka malinowa pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Orzechówka, czyli nalewka orzechowa

Tomek Lach — Tue, 13 Aug 2013 21:02:49 +0000

Zachęcony świetnymi rezultatami produkcji nalewki czereśniowej, a wcześniej pomarańczowo-kawowej, postanowiłem zabrać się za kolejną wersję tego mocnego trunku. Na przełomie lipca i sierpnia koniecznie trzeba było skorzystać z dostępności zielonych orzechów włoskich, więc wybór był prosty – orzechówka. Oprócz walorów smakowych, nalewka orzechowa ma ponoć zbawienne działanie w przypadku problemów żołądkowych i już jej niewielka […]

Artykuł Orzechówka, czyli nalewka orzechowa pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Limoncello – likier cytrynowy

Tomek Lach — Sun, 20 Dec 2015 11:44:18 +0000

Limoncello zainteresowałem się jakieś dwa lata temu po wizycie we włoskiej restauracji, w której goście razem z rachunkiem otrzymywali kieliszek mocno schłodzonego, cytrynowego likieru produkowanego osobiście przez właściciela lokalu. Tak bardzo mi zasmakowało, że jeszcze tego samego dnia poszperałem po sieci, przeczytałem kilka dyskusji na forach i blogach, i przyrządziłem własne limoncello. :-) Okazało się, że ten niebywale […]

Artykuł Limoncello – likier cytrynowy pochodzi z serwisu zajadam.pl.