Komentarze do: Pappardelle ze szpinakiem i pomidorami

Autor: przemo292929

przemo292929 — Sat, 31 Aug 2013 20:15:11 +0000

tu zas przedstawiam przepis na brazylijskie hod-dogi oto on—-> Idea ciepłej parówki podanej w bułce podanej z musztardą była strzałem w dziesiątkę. Nie do końca wiadomo kto był odkrywcą tego prostego dania, wiadomo jednak, że frankfurterki wykorzystywane w hot-dogach znane były w Niemczech już w XV wieku. Sam hot-dog w obecnej formie pojawił się podobno po raz pierwszy w Nowym Jorku w latach 60tych XIX wieku . Jednak to nie o tych nowojorskich będzie dziś mowa. Zapraszam na odrobinę bardziej aromatyczną i warzywną wersję pochodzącą z Brazylii. – serwowaną tradycyjnie podczas przyjęć urodzinowych. Chwila pracy i pyszna przekąska gotowa! Przepis oryginalny pochodzi z tej strony.
Składniki (na 4 sztuki):
4 frankfurterki
4 bułki do hot dogów
2 pomidory
1 cebula
1 czerwona papryka
odrobina wody
pieprz i sól do smaku

Pomidory myjemy i siekamy w kostkę, podobnie postępujemy z cebulą i papryką. Rozgrzewamy patelnię, zrumieniamy na niej cebulę po czym dodajemy pomidory i paprykę. Podsmażamy całość przez około 5 minut po czym zalewamy warzywa odrobiną wody tak aby przykryć warzywa. Gotujemy całość jeszcze około 5 minut i wrzucamy frankfurterki. Podgrzewamy całość 5-8 minut, po czym ciepłe bułki do hot-dogów nadziewamy kiełbaską z odrobiną warzyw. Podajemy ciepłe.

Autor: Tomek Lach

Tomek Lach — Wed, 27 Mar 2013 15:01:00 +0000

W odpowiedzi do Agata. Dasz radę - byle się nie stresować :-)

Autor: Agata

Agata — Wed, 27 Mar 2013 14:07:49 +0000

Pierwszy raz dziś zajrzałam na Twoją stronę (wybacz tak obcesowe przejście na „Ty”, ale po co te ceregiele) i nie mogę wyjść z podziwu. Kulinarna noga ze mnie, potrafię nawet kotlety schabowe schrzanić, ale mam nadzieję, że z Twoimi radami, instrukcjami krok po kroku, uda mi się wreszcie przerwać złą passę w gotowaniu. Moi domownicy zawsze drżą, gdy gotuję obiad. Teraz będą im ślinki ciekły, tak jak i mnie przed komputerem w tej chwili ;-)
Na pewno będę stałym gościem.

Autor: magdam

magdam — Mon, 25 Mar 2013 17:30:46 +0000

to prawda, a ja nie chwaląc się potrafię go dobrze przyrządzić. moi goście zawsze są zadowoleni. hmm może by tak naleśniki ze szpinakiem :-) pozdrawiam