Pizza to jeden z częściej pojawiających się na blogu tematów. Wpisów i przepisów na temat pizzy pojawia się tak dużo, że postanowiłem uporządkować ten temat i dlatego w pierwszej kolejności zobaczyć możesz listę najważniejszych przepisów, od których warto zaczynać przygodę z pizzą, a także zapoznać się z poradnikiem dla początkujących i dla zaawansowanych.
Ciasto do pizzy
Przepisów na ciasto jest sporo. Ja zakładam, że chcesz zrobić pizzę w domu i nie chcesz na to poświęcać połowy dnia. Dlatego polecam skorzystać z jednego z tych prostych przepisów:
- Prosty przepis na ciasto do pizzy
- Ciasto do pizzy włoskiej – ze specjalnej mąki
- Pizza focaccia – czyli pizza bez sera ;)
Sos do pizzy
Sos w pizzy nie powinien zabijać smaku dodatków, dlatego z całego serca zalecam – unikaj ketchupu, przecierów pomidorowych i gotowych sklepowych sosów. Wystarczy puszka pomidorów i kilka minut przygotowywania – to jeden z głównych sekretów dobrej pizzy:
- Sos do pizzy – ze świeżych pomidorów
- Włoski sos do pizzy
