Porady - Przepisy kulinarne

Pizza dla zaawansowanych

Tomek Lach — Fri, 15 Jan 2016 21:14:39 +0000

Udało Ci się już nie raz upiec pizzę we własnej kuchni. Wychodzi całkiem niezła, rodzina i znajomi Cię chwalą, ale czujesz że już czas podnieść poprzeczkę i wejść na wyższy poziom wtajemniczenia? To świetnie! Moja przygoda z pizzą zaczęła się mniej więcej w 2008 roku i zdarza się, że pizzą robię nawet 5-6 razy w […]

Artykuł Pizza dla zaawansowanych pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Czyszczenie kurek

Tomek Lach — Sat, 12 Jul 2014 10:41:26 +0000

Uwielbiam kurki. To jedne z najsmaczniejszych grzybów. Zawsze miałem jednak opory przed kupowaniem ich do przyrządzenia w domu ze względu bardzo problematyczne czyszczenie z piasku i innych zanieczyszczeń – to bardzo upierdliwa i czasochłonna czynność. Samemu zdarzyło mi się usmażyć przepysznie wyglądające kurki, które nie nadawały się do jedzenia ze względu na strzelający w zębach […]

Artykuł Czyszczenie kurek pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Gotowanie bobu – poradnik

Tomek Lach — Sat, 12 Jul 2014 14:21:06 +0000

Bób to zdrowa i smaczna roślina strączkowa. Świetnie nadaje się jako samodzielna przekąska, ale też bardzo lubię przygotowywać na jego podstawie różne dania, np. makarony, zupy, czy pasty do kanapek. Wszystkie pomysłowe dania zaczynają się jednak od jego ugotowania. A żeby tego nie zepsuć, trzeba poznać kilka wskazówek i trzymać się ich w trakcie przyrządzania bobu: Świeży bób […]

Artykuł Gotowanie bobu – poradnik pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Jak dobierać przyprawy do potraw?

Ola Załęczny — Sat, 09 Aug 2014 08:30:08 +0000

Jak stworzyć ciekawe połączenia smakowe? Jest na to prosty sposób – przyprawy. W mojej kuchni są niezbędne. Stosuję je zarówno do potraw mięsnych, warzyw, zup czy ciast i deserów. Przyprawy występują w bardzo różnych formach. Niektóre z nich to owoce, jak w przypadku papryki, inne występują w postaci korzenia – imbir, chrzan. Spotkasz przyprawy w […]

Artykuł Jak dobierać przyprawy do potraw? pochodzi z serwisu zajadam.pl.