botwina Blog kulinarny Sun, 13 May 2018 10:54:39 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 Chłodnik litewski https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/chlodnik-litewski https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/chlodnik-litewski#comments Tue, 02 Jun 2015 06:00:18 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=16302 Wiosną i wczesnym latem warto korzystać z sezonowych, świeżych warzyw. Jednym z moich ulubionych wiosennych smakołyków jest botwina. Z liści młodych buraków przygotowałam bardzo znany i lubiany chłodnik litewski, który kusi swoim smakiem i kolorem. Chłodnik to idealna propozycja na smaczny obiad w gorące dni. Wystarczy zsiadłe mleko lub dobry kefir, botwinka i posiekane – koperek, […]

Artykuł Chłodnik litewski pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/chlodnik-litewski/feed 2 Bajgle z ricottą, botwiną i łososiem https://www.zajadam.pl/sniadanie/bajgle-z-ricotta-botwina-i-lososiem https://www.zajadam.pl/sniadanie/bajgle-z-ricotta-botwina-i-lososiem#comments Mon, 16 May 2016 06:00:15 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=23898 Zupa z młodych liści i korzeni buraczków to pierwsze skojarzenie jakie przychodzi na myśl o botwince. Roślina ma jednak znacznie więcej kulinarnych zastosowań. Botwinę wykorzystałam do przygotowania kremowego serka śniadaniowego. Aromatyczne pieczone buraczki w połączeniu z kremowym serem ricotta smakują rewelacyjnie. Tak przygotowany serek ląduje na domowych bajglach. Do tego plastry wędzonego łososia i posiekany świeży koperek. Moja dzisiejsza […]

Artykuł Bajgle z ricottą, botwiną i łososiem pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/sniadanie/bajgle-z-ricotta-botwina-i-lososiem/feed 1 Chłodnik z botwiny na mleku kokosowym https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/chlodnik-z-botwiny-na-mleku-kokosowym https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/chlodnik-z-botwiny-na-mleku-kokosowym#respond Fri, 27 May 2016 06:00:42 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=24164 Chłodnik to pozycja obowiązkowa w letnim menu. W naszej rodzimej kuchni najbardziej znany jest chłodnik litewski, w którym pierwsze skrzypce gra botwinka. Dziś mam dla Was przepis na chłodnik z botwiny, w nieco odmienionej wersji, a to za sprawą dodatku w postaci mleka kokosowego. Zestawienie buraków z kokosem jest już dość znanym połączeniem i to bardzo udanym. Mleko kokosowe […]

Artykuł Chłodnik z botwiny na mleku kokosowym pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/chlodnik-z-botwiny-na-mleku-kokosowym/feed 0 Kasza gryczana z botwiną https://www.zajadam.pl/produkty-sezonowe/kasza-gryczana-z-botwina https://www.zajadam.pl/produkty-sezonowe/kasza-gryczana-z-botwina#respond Mon, 01 Jun 2015 14:00:33 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=16751 Sezon na botwinę w pełni. Roślina o pięknej barwie jest inspiracją do tworzenia pysznych dań. Warzywo najczęściej wykorzystuje się do zup i chłodników. Tym razem botwina w połączeniu z kaszą gryczaną. Botwina jest składnikiem, który nadaje charakter potrawie. Warto przyjrzeć się z bliska temu warzywu, gdyż jest źródłem wielu ważnych składników odżywczych. Młode listki buraka ćwikłowego obfitują w błonnik, białko, […]

Artykuł Kasza gryczana z botwiną pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/produkty-sezonowe/kasza-gryczana-z-botwina/feed 0