gałka muszkatołowa Blog kulinarny Fri, 09 Dec 2016 12:53:04 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 Zupa orkiszowa prosto z Wrocławia https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-orkiszowa https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-orkiszowa#comments Mon, 17 Jun 2013 06:45:35 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=2012 Zupa orkiszowa to jedno z moich najfajniejszych odkryć weekendu spędzonego we Wrocławiu. W trakcie festiwalu Europa na widelcu najlepsi szefowie kuchni przygotowali 55 potraw reprezentujących 20 różnych europejskich kuchni. Robert Makłowicz i Piotr Bikont przechadzali się po całym rynku i jak magik z kapelusza wyciągali kolejne świetne anegdoty, i historie dotyczące dobrego jedzenia. Warto było […]

Artykuł Zupa orkiszowa prosto z Wrocławia pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-orkiszowa/feed 6 Ciasto dyniowe https://www.zajadam.pl/deser/ciasto-dyniowe https://www.zajadam.pl/deser/ciasto-dyniowe#comments Sun, 13 Sep 2015 06:00:44 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=18446 Ciasto dyniowe to kolejny pomysł na wykorzystanie jesiennego warzywa w kuchni. Ciasto jest miękkie, aromatyczne, nie za słodkie, a do tego proste w wykonaniu – nie potrzeba nawet miksera. Wystarczy, że wymieszasz suche składniki w jednej misce, mokre w drugiej i wszystko połączysz. Ciasto bardzo przypomina ciasto marchewkowe. Oba przygotowane są w podobny sposób i […]

Artykuł Ciasto dyniowe pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/deser/ciasto-dyniowe/feed 4 Pudding dyniowy https://www.zajadam.pl/sniadanie/pudding-dyniowy https://www.zajadam.pl/sniadanie/pudding-dyniowy#comments Wed, 26 Oct 2016 06:00:36 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=26345 Dynia jest niezwykle wdzięcznym materiałem kulinarnym. Na blogu wylądowało już mnóstwo przepisów z wykorzystaniem jesiennego warzywa. Dziś proponuję aksamity pudding dyniowy z dodatkiem mleka migdałowego i aromatycznych przypraw. Doskonale rozgrzewa, co szczególnie doceniam podczas chłodniejszych dni. Dynia sama w sobie jest dość mdła, dlatego warto podbić jej smak korzennymi przyprawami – cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową oraz kurkumą. Do […]

Artykuł Pudding dyniowy pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/sniadanie/pudding-dyniowy/feed 2 Sos beszamelowy https://www.zajadam.pl/sosy/sos-beszamelowy https://www.zajadam.pl/sosy/sos-beszamelowy#comments Sat, 26 Sep 2015 06:00:29 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=19000 Sos beszamelowy to francuskie odkrycie, które stanowi podstawę wielu klasycznych potraw. Sprawdza się idealnie do wszelkiego rodzaju makaronów, zapiekanek, mięs czy warzyw. Beszamel może być także bazą dla innych sosów. Sos jest bardzo prosty w przygotowaniu. Powstaje z zasmażki (mąki i masła) rozprowadzonej mlekiem  z dodatkiem przypraw soli, świeżo mielonego białego pieprzu i gałki muszkatołowej. Aby beszamel […]

Artykuł Sos beszamelowy pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/sosy/sos-beszamelowy/feed 2