kuchnia orientalna

Pikantna zupa z kukurydzy na mleku kokosowym

Tomek Lach — Sun, 02 Mar 2014 08:40:11 +0000

Do stworzenia tego przepisu zainspirowała mnie wizyta w katowickiej restauracji Hurry Curry, kiedy to moja małżonka – zdeklarowana przeciwniczka ostrych potraw – zajadała się ostrą zupą z kukurydzy, tak że aż uszy jej się trzęsły ;) Tą przepyszną zupę skomponowałem z kilku prostych składników, a niebanalny smak podkręciłem mocnymi przyprawami. Jest lekko słodkawa, delikatnie kokosowa, […]

Artykuł Pikantna zupa z kukurydzy na mleku kokosowym pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Orientalny makaron smażony z warzywami

Tomek Lach — Wed, 30 Jul 2014 06:01:02 +0000

Jestem od lat wielkim fanem kuchni orientalnej. Miałem szczęście odbyć kilka dalekich podróży i posmakować, jak to jedzenie smakuje u źródeł. Dzięki temu w swojej kuchni odtwarzam zapamiętane smaki i zapachy, bawiąc się przy tym i improwizując. Taką właśnie improwizacją jest makaron smażony z warzywami, z dodatkiem brokułów i kalafiora ugotowanych na parze. Skorzystałem z tego, co akurat […]

Artykuł Orientalny makaron smażony z warzywami pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Dorsz pieczony w sezamowej marynacie

Tomek Lach — Mon, 19 May 2014 15:00:31 +0000

Jeżeli lubisz wyraźne smaki i mocne aromaty, zdecydowanie polecam eksperymenty z kuchnią orientalną. Ilość kombinacji kilku podstawowych smaków jest wręcz nieskończona i właśnie za to lubię kuchnię azjatycką – za możliwość improwizacji i brak nudy. Dziś proponuję dorsza w marynacie sezamowej z mocną nutą imbiru i świeżej mięty.

Artykuł Dorsz pieczony w sezamowej marynacie pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Restauracja orientalna Pataya

Ala — Sun, 03 Apr 2016 18:16:14 +0000

Razem z Tomkiem jesteśmy wielkimi fanami kuchni orientalnej w tym także sushi. Ostatnimi czasy rzadko mamy okazję jej zakosztować, dlatego gdy tylko pojawia się szansa odwiedzenia we dwójkę jakiejś restauracji, staramy się wybierać właśnie takie tzn. mniej tradycyjne kierunki kulinarne. Restauracja Pataya w Gliwicach znana jest z tego, że serwuje różne odmiany sushi, jak i […]

Artykuł Restauracja orientalna Pataya pochodzi z serwisu zajadam.pl.