kuchnia francuska Blog kulinarny Mon, 04 Apr 2022 18:38:17 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 Zupa cebulowa https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-cebulowa https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-cebulowa#comments Sat, 05 Jan 2013 10:22:44 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=1374 Prawdziwą zupę cebulową według francuskiej receptury miałem okazję zjeść w restauracji i zakochałem się w niej od samego początku. Wydawało mi się, że doprowadzenie cebuli do takiej postaci będzie wymagać wiele zachodu. Okazuje się jednak, że zupa cebulowa to proste danie i prosty przepis. Zupę taką najpewniej przygotowywali w dawnych czasach francuscy chłopi i ubodzy […]

Artykuł Zupa cebulowa pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-cebulowa/feed 156 Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku a’la Julia Child https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/boeuf-bourguignon https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/boeuf-bourguignon#comments Wed, 20 Feb 2013 09:12:20 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=1523 Wołowina bo burgundzku to danie, które chodziło mi po głowie od momentu kiedy pierwszy raz zobaczyłem film Julie & Julia. Jakoś jednak brakowało mi odwagi, żeby zabrać się za wołowinę, a do tego przez bite 3 godziny przetrzymywać ją w piekarniku! :) Podjąłem jednak to wyzwanie i efekty smakowe po prostu przerosły moje oczekiwania. To […]

Artykuł Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku a’la Julia Child pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/boeuf-bourguignon/feed 32 Kurczak w marynacie prowansalskiej https://www.zajadam.pl/grill/kurczak-w-marynacie-prowansalskiej https://www.zajadam.pl/grill/kurczak-w-marynacie-prowansalskiej#comments Thu, 16 Jan 2014 15:40:26 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=2482 Marynata prowansalska to takie moje małe odkrycie ostatnich miesięcy. Jest prosta w przygotowaniu, wszystkie składniki zawsze mam pod ręką i pasuje do praktycznie każdego rodzaju mięsa. Marynata prowansalska – składniki Ostra musztarda dijon – kilka łyżek, lub więcej w zależności od upodobań 3 wyciśnięte ząbki czosnku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z […]

Artykuł Kurczak w marynacie prowansalskiej pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/grill/kurczak-w-marynacie-prowansalskiej/feed 17 Ratatouille https://www.zajadam.pl/kuchnia-francuska/ratatouille https://www.zajadam.pl/kuchnia-francuska/ratatouille#comments Sat, 03 May 2014 20:10:57 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=3534 Ratatouille to danie warzywne wywodzące się z kuchni francuskiej. Bardzo kolorowe i lekkie. Może służyć jako samodzielne danie jednogarnkowe lub jako dodatek do mięsa czy ryb. Fani węgierskiego leczo całkiem słusznie mogą już na pierwszy rzut oka odnaleźć pewne podobieństwa pomiędzy przepisami – choć cukinia czy bakłażan to raczej nasze polskie odstępstwo do receptury klasycznego węgierskiego […]

Artykuł Ratatouille pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/kuchnia-francuska/ratatouille/feed 7