kumin Blog kulinarny Thu, 13 Sep 2018 11:18:41 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 Chili con carne https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/chili-con-carne https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/chili-con-carne#comments Tue, 07 Oct 2014 09:15:28 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=8500 Chili con carne to wbrew powszechnej w naszym kraju opinii nie jest danie kuchni meksykańskiej, ale amerykańskiej – choć z kuchnią meksykańską ma całkiem sporo wspólnego. Dobrej jakości wołowina, papryka, pomidory, czerwona fasola i cała masa innych dobroci tworzy niesamowitą kompozycję smaków. Uwielbiam chili con carne za to, że jest daniem wielowymiarowym. Dobrze przyrządzone potrafi zaskakiwać […]

Artykuł Chili con carne pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/dobre-przepisy/chili-con-carne/feed 12 Samosy z zieloną soczewicą https://www.zajadam.pl/pierogi/samosy-z-zielona-soczewica https://www.zajadam.pl/pierogi/samosy-z-zielona-soczewica#respond Thu, 09 Feb 2017 08:00:41 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=27478 Trójkątne pierożki smażone w głębokim tłuszczu nadziewane warzywami to danie inspirowane kuchnią indyjską. Wnętrze pierogów wypełniłam farszem z ziemniaków, zielonej soczewicy oraz marchewki, doprawionym aromatycznymi przyprawami – kurkumą, kuminem chili i imbirem. Nadzienie o wyrazistym smaku otulone jest kruchym, złocistym ciastem, które przygotowuję z mąki pszennej z dodatkiem masła klarowanego (można zastąpić je olejem). Mąkę pszenną wymieszaną z solą i […]

Artykuł Samosy z zieloną soczewicą pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/pierogi/samosy-z-zielona-soczewica/feed 0