marynata

Grillowana karkówka

Ola Załęczny — Sat, 02 May 2015 07:19:42 +0000

Krucha i soczysta karkówka to prawdziwy rarytas dla wszystkich miłośników potraw z rusztu. Sekret pysznej karkówki tkwi w odpowiednio przyrządzonej marynacie. Mięso rozpływające się w ustach uzyskasz marynując je przez kilka godzin przed wrzuceniem na grill. Marynaty mogą być przeróżne. Dziś proponuję karkówkę w marynacie z miodem, musztardą i aromatycznymi ziołami – rozmarynem, tymiankiem, jałowcem, kolendrą. Tak przygotowane mięso podaję […]

Artykuł Grillowana karkówka pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Piklowane warzywa

Ola Załęczny — Fri, 10 Jun 2016 06:00:56 +0000

Pikle to mój sprawdzony sposób na zatrzymanie smaków lata. W jednym słoiku możesz zamknąć swoje ulubione warzywa. W moim zestawie znalazły się – ogórki gruntowe, cukinia, kolorowa papryka, pieczarki, marchewka, brokuły i kalafior. Jarzyny zakonserwowane są w specjalnej marynacie. Aby uzyskać zalewę do marynowania, gotuję ocet winny z wodą, solą, cukrem z przyprawami – zielem angielskim, liściem laurowym i […]

Artykuł Piklowane warzywa pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Pieczony łosoś w marynacie sojowo-imbirowej

Ola Załęczny — Mon, 28 Oct 2019 07:51:29 +0000

Mięso łososia przyrządzonego w marynacie sojowo-imbirowej jest delikatne i soczyste. Przygotowuje się go w zasadzie ekspresowo, bo w piekarniku. Rewelacyjny smak i aromat zapewniają takie składniki jak, np. imbir, czosnek, sos sojowy a delikatnie zapieczona ryba zapewnia potrzebne każdemu białka i całą masę dobroczynnych składników.

Artykuł Pieczony łosoś w marynacie sojowo-imbirowej pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Sałatka z grillowanym tofu

Ola Załęczny — Wed, 13 Feb 2019 08:00:43 +0000

Tofu to popularny składnik w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Ma delikatny, ledwo wyczuwalny smak. Po odpowiedniej obróbce termicznej i zamarynowaniu zyskuje pożądany smak. Tym razem pokażę jak przygotować sałatkę z dodatkiem tofu w orientalnej marynacie. Mieszanka ulubionych sałat, pomidorki koktajlowe, marynowane tofu, a całość skropiona charakterną marynatą. Sałatkę można podawać w pojedynczych miseczkach lub ułożyć wszystkie składniki na jednym większym […]

Artykuł Sałatka z grillowanym tofu pochodzi z serwisu zajadam.pl.