musztarda

Przepis na hamburgera

Tomek Lach — Sun, 25 Nov 2012 16:04:14 +0000

Hamburger. Słusznych rozmiarów porcja wołowiny w bułce. Tylko tyle i aż tyle. Popatrzcie na to zdjęcie. Ktoś jeszcze nie ma ochoty? Wydawałoby się, że przygotowanie takiego cudeńka w domu zajmuje sporo czasu i konieczne są duże zakupy. Nic bardziej mylnego. W zasadzie jedynym wyzwaniem jest zakup porcji dobrego mięsa wołowego. Hamburger to przede wszystkim mięso, […]

Artykuł Przepis na hamburgera pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Domowe wędliny – pieczony karczek

Tomek Lach — Tue, 01 Apr 2014 16:02:01 +0000

Im więcej wiem na temat kuchni i gotowania, tym mniej kupuję i jem wędlin. Można jednak łatwo zastąpić je samodzielnie przygotowanymi frykasami, np. pieczoną karkówką. Takie mięso gości zwykle na świątecznym stole moich rodziców i jest to jedna z potraw, na którą najbardziej czekamy. W wersji ziołowo-czosnkowej, lub nadziewane suszonymi morelami i śliwkami, eksperymentować można […]

Artykuł Domowe wędliny – pieczony karczek pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Kurczak w marynacie prowansalskiej

Tomek Lach — Thu, 16 Jan 2014 15:40:26 +0000

Marynata prowansalska to takie moje małe odkrycie ostatnich miesięcy. Jest prosta w przygotowaniu, wszystkie składniki zawsze mam pod ręką i pasuje do praktycznie każdego rodzaju mięsa. Marynata prowansalska – składniki Ostra musztarda dijon – kilka łyżek, lub więcej w zależności od upodobań 3 wyciśnięte ząbki czosnku 4 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oliwy z […]

Artykuł Kurczak w marynacie prowansalskiej pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Hot dogi deluxe, czyli domowy fast-slow-food w najlepszym wydaniu

Tomek Lach — Sun, 01 Sep 2013 17:20:05 +0000

Hot dog to esencja fast food’u. Można go kupić na każdej stacji beznynowej i w całej masie wątpliwej jakości budek rozsianych po polskich miastach. Nie wiem jak Was, ale mnie od czasu do czasu znienacka nachodzi wielka ochota na taki fastfoodowy grzeszek ;) Często jednak udaje mi się zachować resztki silnej woli i przygotować taki […]

Artykuł Hot dogi deluxe, czyli domowy fast-slow-food w najlepszym wydaniu pochodzi z serwisu zajadam.pl.