papryka

Pizza domowa

Tomek Lach — Sun, 08 Jun 2014 16:42:52 +0000

Pizza domowa to jedyna pizza jaką znałem, zanim zacząłem odwiedzać restauracje i poznawać tradycyjny, włoski sposób na pizzę. W wielu domach przygotowuje się ją w zasadzie ten sam sposób i nazywa zwykle „po swojemu”. Obiło mi się nawet o uszy, że w różnych krajach funkcjonują różne przyjęte ogólnie nazwy tego samego rodzaju pizzy. Jaka jest moja pizza domowa? […]

Artykuł Pizza domowa pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Pizza z papryką

Tomek Lach — Thu, 06 Aug 2015 21:22:16 +0000

Papryka to jedno z najzdrowszych warzyw. Szczególnie warto po nie sięgnąć w pełni sezonu, kiedy trafia na sklepowe półki wprost z lokalnych, polskich upraw. Kiedy myślę o papryce, pierwsze co mi przychodzi na myśl to oczywiście leczo ;-) Drugim sztandarowym daniem jest znana z polskich stołów papryka faszerowana. Ostatnio natomiast postanowiłem poeksperymentować z pizzą, w której pierwsze […]

Artykuł Pizza z papryką pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Pizza po węgiersku

Tomek Lach — Fri, 31 Jul 2015 15:07:35 +0000

Przełom lipca i sierpnia to początek sezonu na paprykę. W sklepach i na straganach pojawia się jej coraz więcej, w coraz lepszych cenach. Głównym znakiem rozpoznawczym, że to już TEN CZAS jest dla mnie zwykle pojawienie się dużej ilości białej papryki, dostępnej zwykle właśnie w trakcie paprykowego sezonu. Tym samym w moich eksperymentach związanych z poszukiwaniem […]

Artykuł Pizza po węgiersku pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Leczo z cukinią i kiełbasą

Tomek Lach — Sun, 28 Aug 2011 07:45:09 +0000

*na blogu znajdziesz również przepis na klasyczne leczo węgierskie Leczo to jedno ze sztandarowych dań jednogarnkowych. Jest na Węgrzech tym, czym w Polsce bigos :) Smak leczo znam od dzieciństwa i od zawsze po prostu uwielbiam tą potrawę. Kusi aromatem, cieszy oczy ferią barw i pieści swoim smakiem podniebienie. Leczo jest dobre jako jednodaniowy sycący […]

Artykuł Leczo z cukinią i kiełbasą pochodzi z serwisu zajadam.pl.