patelnia

Pierogi ruskie

Tomek Lach — Mon, 17 Sep 2012 06:38:03 +0000

Pierogi ruskie odkąd pamiętam są specjalnością babci (każdej babci;) i barów mlecznych (polecam np. Bar Teatralny w Gliwicach). Sam do tej pory kilka razy próbowałem je zrobić własnoręcznie. Niestety z mizernym skutkiem – aż do dzisiaj :) Przepis na pierogi ruskie jest banalny, jednak żeby przygotowania nie zajęły całego, a nawet dwóch dni, trzeba się […]

Artykuł Pierogi ruskie pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Placki ziemniaczane

Tomek Lach — Wed, 17 Sep 2014 21:09:27 +0000

Placki ziemniaczane każdy zna i każdy nie raz je jadł. Proste i lubiane danie, jeden z moich osobistych faworytów. Kiedy je smażę u siebie w domu bardzo trudno zachować umiar i zwykle od razu znika cały ich zapas :) Idealne placki ziemniaczane Idealne placki ziemniaczane mają złoto-brązowy kolor, są chrupiące na zewnątrz (szczególnie na brzegach!) i miękkie w […]

Artykuł Placki ziemniaczane pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Naleśniki

Tomek Lach — Sun, 16 Sep 2012 17:11:44 +0000

Naleśniki to jedna z najprostszych potraw, ale potrafią wielu osobom spłatać figla. Ten kto wie jak je przygotować, składniki dobiera na oko i wszystkie przygotowania zajmują jedynie kilka minut. Sekret dobrych naleśników polega na tym, żeby za bardzo nie przejmować się proporcjami oraz żeby przy ich smażeniu zbytnio się nie cackać – naleśniki wybaczają błędy […]

Artykuł Naleśniki pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Placki z dyni

Tomek Lach — Fri, 26 Oct 2012 07:44:58 +0000

Dynia to zdecydowanie najmocniejszy październikowy akcent w mojej kuchni. Po przygotowaniu wszystkich możliwych zup dyniowych, postanowiłem przygotować coś w rodzaju drugiego dania. Placki z dyni przygotowałem podobnie do placków ziemniaczanych, jednak doznania smakowe i wizualne nic wspólnego z nudnymi ziemniakami nie miały. Placki te możesz podawać na różne sposoby, a także przyrządzać z różnych rodzajów […]

Artykuł Placki z dyni pochodzi z serwisu zajadam.pl.