seler

Leczo z cukinią i kiełbasą

Tomek Lach — Sun, 28 Aug 2011 07:45:09 +0000

*na blogu znajdziesz również przepis na klasyczne leczo węgierskie Leczo to jedno ze sztandarowych dań jednogarnkowych. Jest na Węgrzech tym, czym w Polsce bigos :) Smak leczo znam od dzieciństwa i od zawsze po prostu uwielbiam tą potrawę. Kusi aromatem, cieszy oczy ferią barw i pieści swoim smakiem podniebienie. Leczo jest dobre jako jednodaniowy sycący […]

Artykuł Leczo z cukinią i kiełbasą pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Przepis na ketchup domowy

Tomek Lach — Tue, 26 Aug 2014 05:15:59 +0000

Ketchup to stały element „wystroju” mojej lodówki. Lubię ketchup od zawsze i zdarza się nawet, że polewam nim świeże pomidory ;) W pełni sezonu, kiedy pomidory są smaczne, aromatyczne i przede wszystkim tanie, polecam samodzielne przygotowanie ketchupu w domu. Podany przeze mnie przepis możesz potraktować jako bazę do uzyskania własnego ulubionego smaku. Z dostępnych w […]

Artykuł Przepis na ketchup domowy pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Zupa z zielonej soczewicy

Ola Załęczny — Wed, 23 Nov 2016 07:00:30 +0000

Zupa z zielonej soczewicy z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw jest aromatyczna, lekko pikantna i rozgrzewająca. Idealnie wpisuje się w jesienne i zimowe menu. Mimo długiej listy składników zupa jest bardzo prosta do przygotowania. Podstawą dania jest oczywiście soczewica. Tym razem wybrałam zieloną soczewicę, którą należy wcześniej namoczyć. Charakteryzuje się delikatnym smakiem oraz tym, że po ugotowaniu nie rozpada […]

Artykuł Zupa z zielonej soczewicy pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Efekty uboczne gotowania rosołu

Tomek Lach — Sun, 18 Nov 2012 08:39:47 +0000

Zapraszam do przeczytania gościnnego wpisu Łukasza Czyżewskiego. Kiedy robię rosół staram się wykorzystać niemal każdy jego składnik. Jest przy tym trochę roboty, ale jedzenia na 2, czasem 3 dni. Do rosołu zwykle wykorzystuję mięsa takiego jak pręga wołowa (tak do 1/2 kg), szyja indycza oraz kawałek „wołowego z kością” (dowolna część). Najpierw gotuję mięso aż zmięknie […]

Artykuł Efekty uboczne gotowania rosołu pochodzi z serwisu zajadam.pl.