tofu Blog kulinarny Wed, 30 Jan 2019 15:43:58 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 Zupa miso https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-miso https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-miso#comments Thu, 19 May 2016 06:00:32 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=24110 Zupa miso to japoński wynalazek pełen smaku umami. Bazą zupy są dwa składniki – bulion dashi i pasta miso, które zapewniają legendarny piąty smak. Ponadto zupa obfituje w kolorowe warzywa, grzyby, algi, makarony i inne orientalne dodatki. Tradycyjna zupa miso przyrządzana jest na bazie bulionu dashi, istnieje kilka rodzajów tego bulionu, ja korzystam z domowego, esencjonalnego wywaru z jarzyn i […]

Artykuł Zupa miso pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-miso/feed 3 Gołąbki z kaszą, tofu i pieczarkami https://www.zajadam.pl/przepisy-wegetarianskie/golabki-wegetarianskie https://www.zajadam.pl/przepisy-wegetarianskie/golabki-wegetarianskie#comments Thu, 09 Oct 2014 06:36:29 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=8152 Tradycyjne polskie gołąbki to super popularna pozycja obiadowa w menu wielu z naszych babć i mam. Ja chcę zaproponować fanom domowej kuchni gołąbki w wersji wegetariańskiej. Potraw podobnych do naszych polskich gołąbków funkcjonuje sporo w najróżniejszych kuchniach świata. Zwykle są to smaki orientalne lub śródziemnomorskie. Proponuję się jednak pokusić o ugotowanie gołąbków będących dobrym, bezmięsnym zamiennikiem naszych […]

Artykuł Gołąbki z kaszą, tofu i pieczarkami pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-wegetarianskie/golabki-wegetarianskie/feed 1 Sałatka z grillowanym tofu https://www.zajadam.pl/salatki/salatka-z-grillowanym-tofu https://www.zajadam.pl/salatki/salatka-z-grillowanym-tofu#respond Wed, 13 Feb 2019 08:00:43 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=31627 Tofu to popularny składnik w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej. Ma delikatny, ledwo wyczuwalny smak. Po odpowiedniej obróbce termicznej i zamarynowaniu zyskuje pożądany smak. Tym razem pokażę jak przygotować sałatkę z dodatkiem tofu w orientalnej marynacie. Mieszanka ulubionych sałat, pomidorki koktajlowe, marynowane tofu, a całość skropiona charakterną marynatą. Sałatkę można podawać w pojedynczych miseczkach lub ułożyć wszystkie składniki na jednym większym […]

Artykuł Sałatka z grillowanym tofu pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/salatki/salatka-z-grillowanym-tofu/feed 0 Zupa z tofu, makaronem ryżowym i jajkiem https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-z-tofu-makaronem-ryzowym-i-jajkiem https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-z-tofu-makaronem-ryzowym-i-jajkiem#respond Wed, 22 Mar 2017 08:00:09 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=28048 Proponuję dziś przepis na kolejną wariację azjatyckiego dania. Esencjonalny bulion z dodatkiem tofu, makaronu ryżowego i jajka. Przyrządzenie zupy jest bardzo łatwe, wymaga po prostu dość długiego gotowania tak jak nasz polski rosół. Bulion gotuję na mięsie wołowym z dodatkiem włoszczyzny, opiekanej cebuli i imbiru oraz podprażonymi lekko przyprawami – anyżem, cynamonem, goździkami i pieprzem ziarnistym. Orientalnego smaku nadają właśnie przyprawy oraz […]

Artykuł Zupa z tofu, makaronem ryżowym i jajkiem pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/zupa-z-tofu-makaronem-ryzowym-i-jajkiem/feed 0