https://www.zajadam.pl/tv/zakwas-do-barszczu Blog kulinarny Wed, 12 Dec 2018 08:48:27 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 https://www.zajadam.pl/tv/zakwas-do-barszczu/comment-page-1#comment-68798 Tue, 15 Dec 2015 09:41:06 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=7952#comment-68798 No i stało się….pleśń na moim zakwasie….Nastawiłam 10-go grudnia, z buraków wyszorowanych, ale w skórkach. Drugie odstępstwo od Twojego przepisu – po 2 dniach zdjęłam kożuch nie zmieniając położenia słoja – stał sobie nadal w zaciemnionym miejscu na parapecie. Dziś muszę działać ściśle wg Twoich wskazówek. Intryguje ,mnie jednak, co Twoim zdaniem mogło zaważyć na mojej klęsce? Nadmienię, że w przepisie zasłyszanym w radio, trzeba było zakręcić słoik, ale odkręcać codziennie, aby nie dopuścić do wysadzenia naczynia;) Ja swój przykryłam cieniutką ściereczką (tetry ci u nas dostatek;). Podsumowując, w tym wypadku miksowanie sposobów na zakwas się nie sprawdziło.

]]> https://www.zajadam.pl/tv/zakwas-do-barszczu/comment-page-1#comment-68772 Fri, 11 Dec 2015 08:28:23 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=7952#comment-68772 nie tylko na Wigilię :) Nie dodaję kromki chleba, jedynie ząbek czosnku przekrojony na pół i szczyptę soli. Pozdrawiam!

]]>