Chleb, bułki i inne przepisy - Przepisy kulinarne

Bardzo prosty przepis na bardzo dobry chleb

Tomek Lach — Wed, 07 Nov 2012 20:50:06 +0000

Chleb samodzielnie pieczony w domu do niedawna kojarzył mi się głównie z wypadami w góry do dalszych krewnych, gdzie z własnej roboty składników chleb przygotowywała najstarsza starowinka z całej rodziny ;) Gruba kroma swojskiego chleba z domowym masłem to jedno najfajniejszych wspomnień. Ale kto by na to miał czas przed emeryturą? Z drugiej strony niekoniecznie […]

Artykuł Bardzo prosty przepis na bardzo dobry chleb pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Chleb pszenno żytni na zakwasie

Tomek Lach — Sun, 28 Apr 2013 20:38:44 +0000

Chleb na zakwasie to coś, przed czym wzbraniałem się baaardzo długo – głównie ze względu na niechęć do przepisów, których wykonanie zajmuje wiele godzin. To był błąd! Od czasu wyhodowania zakwasu żytniego, piekę ten chleb przynajmniej raz w tygodniu. To już cztery miesiące. Jestem uzależniony. Zobacz również film z przepisem na zakwas do chleba: Subskrybuj […]

Artykuł Chleb pszenno żytni na zakwasie pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Przepis na zakwas żytni do pieczenia chleba

Tomek Lach — Sun, 28 Apr 2013 20:02:03 +0000

Zakwas żytni do pieczenia chleba to jedna z tych rzeczy, które wydają się bardzo skomplikowane i trudne tylko do czasu, kiedy samodzielnie go zrobisz i skosztujesz upieczonego przy jego pomocy, przepysznego chleba. O istnieniu wynalazku o nazwie „zakwas do chleba” wiedziałem już dawno, ale jakoś ciężko było mi się przemóc do jego zrobienia. Kiedy już […]

Artykuł Przepis na zakwas żytni do pieczenia chleba pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Focaccia z pomidorkami i bazylią

Tomek Lach — Fri, 24 Apr 2015 07:19:41 +0000

Pizza focaccia to mój sprawdzony sposób na brak chleba i otwartych sklepów w pobliżu. Takie awaryjne sytuacje zdarzają się od czasu do czasu w weekend, ale focaccia to nie tylko zamiennik zwykłego pieczywa. Lubimy od czasu do czasu przygotować ten chrupiący drożdżowy chlebek i zajadać się nim jako dodatkiem do innych produktów, lub jedynie w towarzystwie […]

Artykuł Focaccia z pomidorkami i bazylią pochodzi z serwisu zajadam.pl.