Dieta i suplementacja przy walce z anemią

Zima to pora roku, która stawia przed naszym organizmem spore wyzwania. Chłód, brak słońca, krótkie dni i częstsze infekcje sprawiają, że czujemy się bardziej zmęczeni i pozbawieni energii. Jedną z ukrytych przyczyn może być niedobór żelaza – niezwykle ważnego minerału, który odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. Jak rozpoznać objawy, dlaczego zimą problem ten staje się bardziej powszechny i jak sobie z nim radzić? Sprawdźmy!

Żelazo – mały pierwiastek o wielkim znaczeniu

Żelazo to składnik mineralny niezbędny do życia. Główną jego rolą jest udział w produkcji hemoglobiny – białka znajdującego się w czerwonych krwinkach, które transportuje tlen z płuc do wszystkich komórek ciała. Gdy zaczyna brakować żelaza, nasz organizm odczuwa to bardzo szybko, ponieważ niedotlenione komórki nie mogą prawidłowo funkcjonować.

Objawy niedoboru żelaza

Niedobór żelaza, znany również jako anemia z niedoboru żelaza, rozwija się stopniowo, dlatego łatwo go przeoczyć. Typowe objawy to:

1. Przewlekłe zmęczenie i osłabienie – nawet po przespanej nocy nadal odczuwasz brak sił i energii.
2. Bladość skóry – skóra, usta i wewnętrzna część powiek stają się jaśniejsze niż zwykle.
3. Problemy z koncentracją i zawroty głowy – mózg również potrzebuje tlenu, dlatego jego niedobór objawia się trudnościami z myśleniem i zapamiętywaniem.
4. Łamliwość włosów i paznokci – ich słaba kondycja to jeden z widocznych objawów anemii.
5. Uczucie zimna – dłonie i stopy są zimne nawet w ogrzewanym pomieszczeniu, co zimą może być szczególnie uciążliwe.

 

Jeśli zauważasz u siebie te symptomy, warto wykonać badania krwi, szczególnie poziomu hemoglobiny oraz ferrytyny (białka magazynującego żelazo). Wczesna diagnoza pozwala uniknąć poważnych konsekwencji.

Jak dostarczyć organizmowi żelazo?

Najlepszym sposobem na uzupełnienie niedoborów żelaza jest odpowiednia dieta. Warto wzbogacić codzienne posiłki o produkty bogate w ten pierwiastek.

Źródła żelaza:

1. Produkty zwierzęce (żelazo hemowe):
   1. Czerwone mięso (wołowina, cielęcina),
   2. Podroby (wątróbka, serca),
   3. Ryby (tuńczyk, sardynki, łosoś),
   4. Jaja.
2. Produkty roślinne (żelazo niehemowe):
   1. Szpinak, jarmuż, natka pietruszki,
   2. Rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca, fasola),
   3. Orzechy, pestki dyni,
   4. Otręby i pełnoziarniste pieczywo.

 

Pamiętaj, że żelazo roślinne wchłania się gorzej niż to pochodzenia zwierzęcego. Aby poprawić jego przyswajanie, warto łączyć je z produktami bogatymi w witaminę C. Przykładowo: dodaj do posiłku paprykę, pomidory, cytrusy lub natkę pietruszki.

Suplementacja żelaza – kiedy warto?

Jeśli mimo zbilansowanej diety nadal odczuwasz objawy niedoboru, warto rozważyć suplementację. W aptekach znajdziesz preparaty w różnych formach: żelazo w tabletkach, kapsułkach, a nawet syropie. Ważne: suplementację zawsze należy skonsultować z lekarzem lub farmaceutą, ponieważ nadmiar żelaza może być toksyczny.