W przepisach kulinarnych ilość poszczególnych składników określa się w bardzo różny sposób. Jedni posługują się szklankami, łyżkami czy łyżeczkami, a inni w recepturze podają gramy, dekagramy, mililitry. I jak tu dobrze dobrać proporcje?
Przelicznik miar i wag to w takim przypadku niezbędnik dla wszystkich miłośników gotowania. Dzięki takiemu kulinarnemu przelicznikowi nie musisz wykonywać żadnych skomplikowanych obliczeń, by wiedzieć ile waży łyżeczka soli? Sól to przecież jedna z podstawowych i chyba najczęściej używanych przypraw w kuchni, która poprawia i wzmacnia smak wielu potraw.
Według takich przeliczników 1 łyżeczka (5 ml) soli = 6 g
Muszę przyznać, że tabele z przelicznikami miar i wag bardzo ułatwiają pracę w kuchni, jednak pamiętaj, że mają one charakter pomocniczy, bo przecież łyżeczki mogą różnić się rozmiarem i warto wtedy sięgnąć po wagę kuchenną.
Napisz pierwszy komentarz