Smoothie warzywno-owocowe to bomba witamin. Dziś proponuję koktajl skomponowany z trzech warstw: truskawkowo-jagodowej, bananowo-szpiankowej oraz mango-bananowej.
Smoothie możesz przygotować z świeżych i mrożonych owoców, wielu warzyw z dodatkiem soku czy jogurtu. Pomysłów na kolorowe koktajle jest mnóstwo. To świetna opcja na zdrowe śniadanie. Porcja tylu cennych składników doda energii na cały dzień.
Czas przygotowania
ok. 20-30 minut
Składniki
Warstwa zielona
- 1 banan
- pęczek szpinaku drobnolistnego (ok.200 g)
- świeżo wyciśnięty sok z 1/2 cytryny
Warstwa żółta
- 1 mango
- 1 banan
- sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy
Warstwa czerwona
- garść mrożonych truskawek
- 1 łyżka mrożonych jagód
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- opcjonalnie: 1 -2 łyżeczki miodu
Wartości odżywcze
Szpinak – koszmar dzieciństwa, ale dzisiaj zajadamy się nim, bo ma wiele cudownych właściwości. Jest źródłem sporej porcji witamin. To, co go wyróżnia, to bogactwo witaminy K – do dziennej dawki tego składnika wystarczy zaledwie 25 gram szpinaku. Idealny dla osób zmagających się z anemią, ponieważ zawiera żelazo, niezastąpione w produkcji czerwonych krwinek. Cenny dla kobiet w ciąży ze względu na zawarty w nim kwas foliowy.
Mango – nie bez powodu nazywane owocem młodości. Stanowi źródło witamin i składników o właściwościach przeciwutleniających. Bogate w witaminy A i E, które korzystnie wpływają na kondycję skóry i zdrowie oczu. Zawiera związki spowalniające wzrost komórek nowotworowych.
Jagoda – jeśli chcesz długo cieszyć się dobrym wzrokiem, zajadaj jagody. Opóźniają proces utraty wzroku chroniąc plamkę żółtą w siatkówce. Zapobiegają też powiększaniu się krótkowzroczności i poprawiają widzenie w ciemnościach. Jagody to także jedno z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy. Antocyjany, które obecne są w owocach jagody blokują komórki zmienione nowotworowo.
Jak przygotować smoothie z warstwami?
Banana obierz i podziel na mniejsze kawałki. Następnie umieść go w pojemniku blendera, dodaj pęczek szpinaku i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Przelej od razu do szklanek.
Blender umyj i przygotuj kolejną warstwę – w żółtym kolorze. Owoce obierz, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do oczyszczonego pojemnika blendera. Zmiksuj. Na koniec dodaj odpowiednią ilość soku z pomarańczy w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji. Warstwę mango-bananową wlej na wcześniej przygotowaną warstwę – zieloną.
Na koniec czerwona warstwa. Do pojemnika blendera wrzuć truskawki i jagody, dodaj jogurt naturalny. Całość dokładnie zmiksuj. Jeśli koktajl jest mało słodki dodaj miodu.
Każdą warstwę delikatnie wlewaj do szklanek. Ważne, aby były dość gęstej konsystencji. Warstwy możesz dodawać w dowolnej kolejności.
Podobne przepisy
Ilość komentarzy: 7 - dołącz do dyskusji!
7 odpowiedzi na “Smoothie z warstwami”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Pytanko mam takie – ile takie smoothie może czekać na konsumpcję, nie tracąc swoich walorów estetycznych? Robię przyjęcie i zastanawiam się, czy coś się stanie, jak postoi z pół godzinki? Czy warstwy nie zaczną się mieszać?
Może spokojnie postać pół godzinki :)
nie zgadzam się ze „Szpinak koszmar dzieciństwa.” Ja kiedy byłam dzieckiem uwielbiałam szpinak
Brawo! Większość ludzi ma jednak inne wspomnienia :D
jeszcze nie próbowałam ale wyglądają pięknie :D
Smoothie bardzo dobre, jednak popracowałbym tylko trochę nad smakiem zielonej warstwy :)
Może to kwestia gustu, ale myślę, że następnym razem zieloną warstwe zmienię na smoothy z gruszki i kiwi :)